Salmonella nei prodotti Kinder: identificare la fonte di contaminazione

Dopo che uno scandalo ne ha offuscato l’immagine, Ferrero afferma di aver individuato la causa della contaminazione dei suoi prodotti.

L’impatto finanziario del gruppo è significativo. “Sarà dell’ordine di decine di milioni di euro”, ha dichiarato il direttore generale Nicholas Nikov. Solo nel periodo pasquale, momento clou per il produttore italiano, il marchio ha perso il 40% del fatturato abituale.

Il marchio, amato dai bambini piccoli, ritiene che “il 60% dei consumatori non abbia più fiducia”, afferma Nikoff, che ha lanciato una campagna di acquisizione e vuole giocare la carta della trasparenza.

“D’après nos enquêtes”, la contaminazione proviendrait “d’un filtre situé dans une cuve à beurre laitier” de l’usine d’Arlon en Belgique et y serait arrivée “soit par des matières premières” so contaminées des persones, , secondo lui.

L’indagine è ancora in corso

Lo stabilimento di Arlon, nella regione delle Ardenne belghe, da cui provengono i prodotti Kinder in questione, è stato chiuso all’inizio di aprile. Tutti i prodotti realizzati su questo sito (Kinder Surprise, Kinder Mini Eggs, Kinder Surprise Maxi 100g, Kinder Schoko-Bons) sono stati richiamati.

Il gruppo che è stato criticato per non aver chiuso questa fabbrica il 15 dicembre, data in cui è stata scoperta la salmonella, si difende oggi. “Il 15 dicembre (…) abbiamo interrotto tutte le linee di produzione, chiuso la fabbrica e buttato via ciò che veniva prodotto”, spiega.

“Tutti i test che abbiamo eseguito nei giorni successivi sono stati negativi, il che ci ha poi permesso di riaprire la fabbrica”, spiega. “In quel momento, siamo assolutamente certi che nessun prodotto contaminato sia stato immesso sul mercato. Cosa è successo dopo? Dirà l’inchiesta”, ha affermato Nicholas Nikoff, mentre la giustizia belga ha aperto un’indagine giudiziaria ad aprile.

L’amministratore delegato spiega che “solo il 2 aprile le autorità inglesi hanno stabilito una corrispondenza statistica con i consumi di Kinder Surprise”, che ha spinto il gruppo a richiamare i propri prodotti in Gran Bretagna e poi in Francia il giorno successivo.

Riacquista la fiducia dei consumatori

Il gruppo ha ricevuto più di 150.000 richieste di risarcimento e il 90% di quelle richieste è stato “soddisfatto”, afferma il direttore generale, sotto forma di buoni sconto su qualsiasi prodotto alimentare o buoni acquisto Kinder, che rappresentano un costo inferiore ai due milioni di euro per il gruppo.

Il gruppo ora vuole riprendere la produzione il prima possibile e ha chiesto la riapertura del suo stabilimento belga dal 13 giugno. Il gruppo, che ha ammesso il fallimento, ha annunciato che il 50% dei controlli sanitari sarebbe ora svolto da un laboratorio esterno accreditato mentre tutto “per il momento” fa affidamento su un sistema di autocontrollo interno.

Ferrero ha anche presentato il 4 maggio alle autorità sanitarie belghe un piano secondo cui 1.000 dipendenti dello stabilimento lavoreranno sette giorni su sette quando riaprirà. Ha spiegato che 10.000 parti verranno smontate e pulite una ad una”.