Food Shift: i costi nascosti del tuo carrello

Tanti grassi, sale, zucchero e tanta carne! Non ci sono abbastanza frutta e verdura… Pesticidi, diminuzione della biodiversità. Ascolti questi messaggi ogni giorno. Stai anche correndo un rischioIndigestione, O addirittura… indifferenza. Il nostro cibo ha un impatto sull’ambiente e sulla nostra salute, ma incide anche sui redditi degli agricoltori. Alcuni brand cercano, troppo timidamente, di sensibilizzare il consumatore. COSÌ, un centesimo, Catena di discount tedesca Ha temporaneamente aumentato i prezzi di nove prodotti freschi in più di 2.000 negozi per evidenziare…L’impatto di questi prodotti sul clima, sul suolo, sull’acqua e sulla salute Consumatori. Ad esempio, il prezzo del formaggio Measdamer è aumentato da 2,49 euro a 4,84 euro (+94%) e quello della mozzarella da 0,89 euro a 1,55 euro (+74%). Alcuni distributori decidono di evidenziare La “verità” sui prezzi. Quindi è una cosa seria? “Non proprio, secondo il regista Jörg Rohweder Monitoraggio degli alimenti internazionale. Per me ce ne sono molti Greenwashing In questa campagna. Tutti conoscono il “costo della verità” da circa quarant’anni. Benny lo usa. Si presenta come se stesse sviluppando la consapevolezza dei costi nascosti e dell’ambiente. I maggiori distributori, in molti paesi europei, Potrebbero fare di più se volessero Prendi davvero in considerazione i costi nascosti. Per me, la campagna di Penny è A Campagna di pubbliche relazioni“.