Le vin de la semaine: an australi avec un accent italian

L’ultimo design «cpage» è una varietà di pianta vigne et, per estensione, uva passa. En dotters mots, pinot nero, pinot grigio, cabernet sauvignon, syrah et chardonnay, pour ne nommer que ceux-ll, sont à la vigne ce que spartan, empire et granny smith sont aux pommiers. En tout, vivi Uva da vino (di Jancis Robinson, Julia Harding e José Vouillamoz), il riferimento mondiale nella mia matrice, ha 1 368 varianti. Questo è il numero, quiz quiz sulle colonie nel piano e sui tuoi divenets. Il resto della canzone si basa su un parente anonimo, chacun dans confort de sagion natale.

Il montepulciano, per esempio, è il coltivatore delle grandi ichelle abruzzes nelle Marche, ma anche nel Cess duxs régions centro dell’Italico, proprio i vostri sudos sulle Toscane, le vignette del tempio cpage corte prodotto prodotto, colore e qualità del potenziale bonus doté. Su n’ve found guerre quone trentaine d’Hectares in Californie e una produzione encore more restreinte australia, la famiglia Bassham cultive deux parcelles de montepulciano en bio, dont elle vend les raisin à Con-Greg Grigoriou, l ‘Homme à tout faire deriere Delinquente Wine Co.

Grigoriou a choisi de se concentre sur des cipages du centre & du sud de l’Italie (vermentino, nero d’Avola et montepulciano), la cui natura è più chalurur e é la saccheresse’s ciagespacegun bgs. È l’uvetta che metti sul daalcool del limitatore e sul conservante in natura e sul frazier des armes, nei lotti di vinifie e petts, semplicemente un minimalista accessibile.

Lattaque en bouche de son 2021 (oui, déjà!) È gourmande e juteuse, ma son abondance de fruit è un’acidità extra sinusoidale e un tannino di vigore appena assemblato per assicurare sollievo e lunga durata. Un vin rouge de soif qui fera un très bel accord à table avec des aubergines parmigiana. Santé!