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Ambiente eventi EVIDENZA Salerno

Sagra della Castagna a Calvanico: due weekend tra gusto e trekking

Tutto pronto per la 40esima edizione della Sagra della Castagna di Calvanico, in programma i prossimi due weekend di ottobre.

Una festa contadina con stand enogastronomici dove degustare piatti tipici e ricette della tradizione tramandate di madre in figlia, di nonna in nipote. Un’idea che dalla sua fondazione, nel 1978, si è allagata divenendo veicolo di promozione delle eccellenze delle produzioni agricole e della vocazione rurale del territorio, che racchiude in sé il termine contemporaneo di “glocal”, ovvero radicato al locale ma in una visione contemporanea.

Il cartellone della 40esima edizione è stato presentato ieri in conferenza stampa all’Università degli studi di Salerno. Ospiti il magnifico rettore Aurelio Tommasetti, oltre che i pormotori dell’iniziativa, la Parrocchia SS. Salvatore  e il Comune di Calvanico.

Taglio del nastro venerdì 5 alle ore 19.00, con le autorità e i giovani chef Stefano Biondi e Francesco Rozza reduci da Masterchef Italia, mentre il sabato pomeriggio alle ore 15.30 spazio alla “creative factory lab” per i bambini.

Domenica 7 e 14 ottobre saranno dedicate allo sport; partenza ore 9.00, con 2 percorsi di trekking, in sinergia con Legambiente Valle dell’Irno: il primo a Pizzo San Michele a 1.567 metri di altitudine e il secondo al santuario di San Michele di mezzo, e come ormai da tradizione, pranzo all’aperto.

Domenica 14 ancora, esibizione di scherma dei campioni Valerio Aspromonte e Daniele Garozzo, mentre alle ore 11.00 spazio al talk sulle prospettive di sostenibilità di Calvanico, accompagnato da showcooking e degustazioni di vini. Tanta musica con l’etnofolk dei Popular Art e dei Miranda Unplugged.

 

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