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Dieta Mediterranea: stupire senza effetti speciali

la red - dieta mediterranea

Tra le parole chiave dell’avventura che abbiamo inaugurato lo scorso luglio, di sicuro figura il termine “viaggio”, inteso nel senso più ampio della definizione.

Dal valore esplorativo e conoscitivo a quello che si fa con sé stessi, passando per quello che viviamo e scopriamo ogni giorno attraverso i nostri sensi. In questo variopinto modo di coniugare il verbo viaggiare, si inserisce quella che diventerà una sezione del nostro portale, dedicata al connubio tra alimentazione e vivere sano, un binomio eccellente se si impara a riconoscere quello che arriva sulla nostra tavola e a prediligere modelli nutrizionali sani.

In questo, la Dieta Mediterranea può diventare la nostra bussola e guidarci alla scoperta di un mondo spesso inflazionato, ma conosciuto solo in maniera superficiale e che sembra perdere terreno a favore di abitudini alimentari “frettolose” e modaiole.

Stupire senza effetti speciali

Da buoni campani doc, quindi, il nostro viaggio si muoverà attraverso le eccellenze del nostro territorio, con occhi nuovi, al seguito di esperti e amanti del settore. A guidarci il profumo di buono delle specialità campane, rinomate o di nicchia. Prodotti affermati o colture riscoperte grazie anche ad una nuova generazione di agricoltori, che del passato hanno fatto tesoro, puntando a valorizzare produzioni agricole sostenibili per l’ambiente.

In fondo di bio e agricoltura biologica si parla tanto, ma c’è ancora tanta, troppa confusione e rischia di nuocere non solo il nostro portafogli, ma anche la nostra salute.

Viaggiate con noi

Il nostro scopo?  Confrontarci con gli esperti del settore. Ritrovare l’armonia con i piaceri della tavola e sfatare falsi miti. Ci vogliamo provare.

 Il nostro viaggio partirà a breve. #staytuned

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